今日は朝から暴風雨。風の音ってコワイからキライです。



　こんな日はベランダのハーブでも紹介します。まずは、ルッコラ。
春になって、スーパーの野菜売り場で水耕栽培の根付きが売ってたので、大きな葉だけ食べて、残りのしっぽを植えました。
食べ過ぎると復活するまで日数がかかるので、空いたところに昨年余った種をまきました。
その2週間ぐらい後、空いてるところにまた種をまきました。
ルッコラの三段仕込みです。週末のブランチで活躍してくれてます。


こちらはイタリアンパセリ。
活用頻度が高いです。
これも元は水耕栽培で、食べ残しを土に植えました。
　
　ルッコラもそうだけど、土に植えた方が、香りが強くなります。

こないだ、調子に乗って、小ネギのしっぽも植えてみましたよ。